Endlich gutes Brot & Gebäck aus dem Holzofen mit gläserner Backstube!

Die Meisterbäckerei in Ölbronn-Dürrn mit regionalen Zutaten aus dem Enzkreis.

Aktuell im Sortiment

Nur für kurze Zeit:

Focaccia (mit oder ohne Tomaten)

Brot & Hefegebäck ohne Schnickschnack

Frische Brote, Baguette, Seelen, Zimtschnecken, Schokobrötchen & mehr!

Über Uns

Traditionelles Handwerk, 100 % authentischer Geschmack und Zutaten aus dem Enzkreis

Bäckermeisterin Karolin Keller strebt mit “natürlichBrot” danach, die traditionelle Brotkultur wiederzubeleben und echten Geschmack zurück auf den Tisch zu bringen. Mit ihren hochwertigen Backwaren, hergestellt mit Zutaten aus der Region, bietet sie einen unverfälschten Genuss, der Jung und Alt gleichermaßen begeistert. Die späten Öffnungszeiten ermöglichen es auch Berufstätigen, nach Feierabend frisches Brot zu genießen, ohne vor leeren Regalen zu stehen. Durch ihre Verbundenheit zur Region und die Unterstützung lokaler Erzeuger trägt sie zur Qualität ihrer Produkte und zur Nachhaltigkeit bei.

Von der Bäckermeisterin

handgeformt und im Holzofen gebacken

Regionale Zutaten

direkt vom Erzeuger aus dem Enzkreis und Deutschland

Lange Öffnungszeiten

Frische Backwaren auch am Feierabend

Unsere Backwaren

Frisch aus dem Holzofen

Zimtschnecke

150 g

Weizenmehl, Milch, Butter, Zucker, Eier, Salz, Hefe, Zimt, Maisstärke

Schokobobbel (Schokobrötchen)

150 g

Weizenmehl, Milch, Butter, Zucker, Eier, Salz, Hefe, Schokolade 68%

Hefezopf

500 g

Weizenmehl, Milch, Butter, Zucker, Eier, Salz, Hefe, Zimt, Maisstärke

Dinkelseele

130 g

Dinkelmehl, Salz, Hefe, Kümmel

Baguette

250 g

Weizenmehl, Roggenvollkornmehl, Salz, Hefe

Dinkelbrot

470 g (klein) / 750 g groß

Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Haferflocken, Salz

Roggenvollkornbrot

470 g (klein) / 750 g groß

Roggenvollkornmehl, Sauerteig, Salz

Kartoffelkruste

470 g (klein) / 750 g groß

Weizenmehl, Kartoffeln, Salz

Bauernbrot

1000g

Weizenmehl, Dinkelmehl, Roggenvollkornmehl, Salz, Sauerteig, Hefe

Französisches Landbrot

1000 g

Weizenmehl, Salz, Hefe

Neben dem festen Sortiment gibt es weitere Angebote und Aktionen, die auf Instagram angekündigt werden.

Unser BackPlan

Von Mittwochs bis Samstags frisches Gebäck aus dem Holzofen

Vorbestellungen

über WhatsApp

01731573076

Bestellungen können nur bis 18:00 Uhr des Vortages berücksichtigt werden.

Hinweis: In unserer Bäckerei kannst Du auch einfach bequem mit Karte bezahlen.

Warum sind unsere Backwaren aus dem Holzofen so unglaublich lecker?

Der Holzofen ist nicht nur ein traditionelles Backinstrument, sondern auch eine Quelle des Geschmacks und der Tradition, die den Backwaren eine einzigartige Textur und Haltbarkeit, sowie Bekömmlichkeit verleiht.

S‘HAt Gschmeckt?

Das sagen unsere Kunden

Elke B.

Wir haben diese tolle Backstube erst kürzlich neu für uns entdeckt und waren nach der ersten Probebestellung (Bauernbrot, Dinkelbrot, Seelen, Focaccia und Zimtschnecken) absolut begeistert!
Hier bestehen die Zutaten noch aus Liebe, Zeit und nur dem nötigsten und das schmeckt man! Die Vorbestellung per WhatsApp mega, so bekomme ich immer was ich brauche und kann es auf dem Heimweg einfach abholen, inklusive einer freundlichen Begrüßung und Verabschiedung, was heute ja leider auch nicht mehr selbstverständlich ist.
Vielen Dank dafür und macht weiter so

O. Rauschenberger

Wir kaufen seit der Eröffnung von natürlichbrot – Holzofenbäckerei regelmäßig dort ein. Die Backwaren sind der Hammer, die Qualität ist echt super und das Ambiente ist richtig toll.
Was man natürlich nicht vergessen darf, die Inhaberin Karolin ist super nett und richtig 😎 drauf.
Man kann die Ware ganz einfach per WhatsApp reservieren, wo auch der Backplan und die Preise hinterlegt sind. Die bereits vorgerichteten Tüten müssen dann nur noch abgeholt werden.

Lara E.

Die Qualität der Produkte ist herausragend – alles schmeckt frisch, natürlich und mit Liebe zubereitet. Besonders die Brote sind ein Traum: perfekt gebacken und mit einer tollen Kruste. Auch die Zimtschnecken und der Hefezopf sind super lecker, ohne dabei zu süß oder künstlich zu wirken. Man merkt, dass hier nur beste, biologische Zutaten verwendet werden.

Ich kann diese Bäckerei jedem nur wärmstens empfehlen, der Wert auf Nachhaltigkeit und hervorragende Qualität legt.

Möchtest Du sehen, wie unsere Backwaren entstehen?

Gläserne Backstube

Gläserne Produktion!
Neugierig?

Komme vorbei und schau der Bäckermeisterin live vor Ort in der Backstube über die Schulter.

Neulinger Str. 15, 75248 Ölbronn-Dürrn

Deine Vorbestellung

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Schreibe am Vortag bis 18 Uhr auf WhatsApp Deine Bestellung
(Anzahl, Produktname und Datum, an dem die Backwaren benötigt werden), sowie Deinen Namen.

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Hole deine Bestellung während der geltenden Öffnungszeiten in unserer Bäckerei vor Ort ab – Neulinger Straße 15, 75248 Ölbronn-Dürrn.

Kontakt

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Bestellungen können nur bis 18:00 Uhr des Vortages berücksichtigt werden.

Individuelle Bestellungen, welche nicht auf dem Backplan stehen, müssen im Vorfeld abgeklärt werden!

Öffnungszeiten:

Mo-Di: geschlossen
Mi-Fr: 13:00 – 18:00 Uhr
Sa: 10:00 – 14:00 Uhr
So: geschlossen